miércoles, 17 de diciembre de 2014

Sector salud en #Coahuila evitará venta de refrescos en escuelas

Saltillo.- La Secretaría de Salud en Coahuila realizará un exhorto a no incluir la venta de bebidas hipercalóricas o refrescos en las escuelas del nivel básico de la entidad a fin de prevenir la obesidad y sobrepeso en los menores. El titular de la dependencia, Héctor Mario Zapata de la Garza, señaló que a fin de dar cumplimiento a los Lineamientos para el Expendio de Alimentos y Bebidas preparados y procesados en las escuelas, se propondrá emitir un decreto que permita dar seguimiento puntual a dichos acuerdos. Asimismo, dijo, se vigilará que dentro de las cooperativas se promueva el consumo de agua natural y se exhorte a no incluir la venta de refresco. Manifestó que dichos lineamientos se aplicarán a escuelas del nivel básico, tanto públicas y privadas, como los son en jardín de niños, primarias y secundarias, para el próximo Ciclo Escolar 2015-2016. Al inicio del próximo año se establecerá una alianza con la Asociación Estatal de Padres de Familia para vigilar el adecuado cumplimiento de la norma y promover en cada escuela la instalación de un Comité de Establecimientos de Consumo Escolar, apuntó. Refirió que el consumo de bebidas compuestas básicamente de azúcares tales como sacarosa, glucosa y fructosa son una fuente rápida y concentrada de energía. “Existen estudios que muestran una relación entre el incremento en el consumo de refrescos y la prevalencia de la obesidad infantil hasta en un 34 por ciento, que se traduce en la ganancia de hasta 1 kilogramo de peso por mes”, añadió. Detalló que el consumir más de 500 mililitros por día puede tener un efecto de desplazamiento de otros alimentos ocasionando un desequilibrio en la dieta, afectando la calidad de la alimentación y por lo tanto el estado de nutrición y crecimiento del niño. Según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012, en Coahuila el 38 por ciento de los niños y el 71 por ciento de los adultos, presentan algún grado de sobrepeso y obesidad.

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